都匀市茅台酒回收，回收茅台酒预约上门，茅学研究，注重“做好酒的文章，走出酒的天地”。“做好酒的文章”，首先要做好茅台酒相关基础文献资料的整理、发掘工作，只有这样才有可能在此基础之上进一步开展跨学科的深入研究。　　　周山荣所著《贵州商业古镇茅台》一书2006年8月由贵州人民出版社出版发行。该书从清代“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”到1915年茅台镇因茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖而声名远播，到1935年中国工农红军来到茅台，三渡赤水等方面，对茅台的历史文化进行了介绍，让大家更加了解茅台、热爱茅台。　周山荣所著《茅台酒文化笔记》通过田野调查、民间采访，在翻阅、查证大量史料的基础上，首次对茅台酒历史上的三大烧房、三大家族作了全面介绍；首次发掘整理了贵州遵义“沙滩文化”、“浙江大学西迁遵义办学”等文人群体对茅台酒的吟咏。在《贵州商业古镇茅台》的基础上，对茅台、茅台酒文化进行了较为全面的阐述。　　三个档案正是这样的基础文献。《五星茅台档案》按1956-1978年内销茅台、1979-1986年五星茅台、1987年以来的五星标、1987年以来的生产日期标签和喷码、1987年以来的正标、1987年以来的