湄潭县名酒回收,湄潭县附近名酒回收,10月20日晚间,因有媒体称“拥有12万余吨优质老酒”的信息不实,被推上舆论风口浪尖的舍得酒业股份有限公司(以下简称“舍得酒业”)发布澄清公告称,公司对其老酒储量以及品质的信息表述均属真实。舍得酒业就受质疑的两大问题进行了一一回应,首先是老酒储量是否真实。舍得酒业称,公司前期因市场销售规模不大,产量大于销量,且主要以沱牌曲酒、沱牌特曲系列之外的中低档产品销售为主。在此期间,公司累积存储了12万余吨优质基酒成为战略性库存。而这部分老酒主要用于中高端产品的生产,低端产品并不消耗老酒 。“并且公司每年生产新的优质基酒留存,以确保公司老酒储量的稳定增长”。舍得酒业如是说。质疑还提到,舍得酒业贮存基酒的罐体,绝大多数是存放普通基酒或食用酒精的碳钢罐、不锈钢罐,并不符合“陶坛贮存优质基酒”,进一步怀疑舍得酒业实际储存在陶坛中的优质基酒数量仅为2万吨上下。对此舍得酒业解释,公司中高端基酒生产出来后,均先储存在陶坛内。考虑陶坛“过气不过液” 的特性,若一直使用陶坛,将导致芳香物质和有益元素挥发损失较大,故公司对每批陶坛持续监测,待基酒在陶坛内“老熟”到相应质量要求后
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