白云区烟酒回收，白云区烟酒回收地方，中国的白酒文化源远流长，白酒的配方及酿造工艺也比葡萄酒、洋酒更为复杂。陈年老酒尤其是陈年老名酒，其收藏和投资价值更不应该被忽视。陈年老酒，是酒在酿造出来后，经过了十几年或几十年正常存放后的酒。在此过程中酒汲取了岁月与天地精华，产生多种酯类物质，这也就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，使酒变得更加醇香，正是所谓“历久弥香”。而时代因素更使得陈年老名酒稀缺且不可复制。上世纪八九十年代，八大名酒厂生产规模普遍很小，当时的年产量只有现在年产量的几十分之一。例如茅台，八十年代茅台的年产量只有约一千吨，现在的年产量超过三万吨。在酒水细分市场当中，陈年老酒市场一直令人瞩目，且发展稳健。随着高端消费人群对老酒的认知增强、全面囤酒意识的觉醒，老酒市场迎来了新的变化。虽然陈年老酒交易市场前景不错，但在当下也面临着一些挑战：一、陈年老酒行业的货源问题。老酒行业的上游供给目前并不是厂家，而是依赖于民间回收，质量参差不齐是老酒业发展的主要问题。另外，大量依赖于民间回收的陈年老酒交易，造成了老酒市场货源的不稳定性，同时也会产生食品安全及税收问题。二、陈年老酒的