惠水县名酒回收，精品原件单瓶茅台酒回收，我们历时十多年的研究、仅写作及排版过程就花费三年时间的一本重量级著作——《中国白酒通解》，终于在2022年10月印刷出版了。这本书的视角，是完全从一个普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开的。白酒消费者关心的基本问题首先是“什么是好酒，什么是差酒，中间有什么区别？”、“怎么识别好酒和差酒？”、“怎么样买到性价比好的真酒，怎么样防范各种假酒？”。本书在开篇**章《中国白酒是什么》就讲明白了这个问题——所谓“好酒”，简言之是纯粮固态大曲酿造蒸馏的白酒，而“差酒”是液态酒和固液酒（各有相关的国家标准为依据）。消费者会进一步提问，“好酒是怎么酿造出来的？”这就有了本书第二章内容《中国传统白酒工艺详解》；消费者再问，“差酒是怎么出现的？”本书第四章《新工艺、新技术，新型白酒》回答的就是这个问题。“新型白酒”俗称“工业酒”、“液态酒”，简言之是差酒，而在差酒里面**重要的物质基础之一是现在已被主流应用的食用酒精，食用酒精是怎么生产出来的，它和白酒有什么区别？本书第三章《简说酒精》对此进行了详尽的阐释。好的中国白酒各有风格，千姿百态。酒友们熟知的中国白酒有很