金沙县烟酒回收,烟酒回收长期上门收购,酒曲是酒质好坏的关键,而踩曲,是酿酒中**关键的一个环节,曲踩得不好,酿出来的酒味儿就不对。一个好的曲块儿,对大小、厚度、形状都有严格要求,不达标就不能入库。说到踩曲,就不得不提茅台独特的制曲方式——少女光脚踩曲。二哥一开始也别不解为什么要是少女?少男不行?年纪大一点的男女不行?直到后来看到了2018年茅台酒推出名为《人间至味》的记录片才得知为什么要少女踩曲。看完后大为震撼。每年端午时节,酒厂早已收购好优质的小麦,粉碎后和水以及“母曲”混合搅拌,装入盒子中。然后“踩曲少女”们登场,在盒子里不停地用脚踩来踩去,而作为古老传统的“少女踩曲”能够流传下来的原因其实也很简单。首先这样的制作方式它的卫生安全标准肯定是合格的,大家不必担心。因为酒**是通过蒸馏产生的,不卫生的成本已经在高温中全部消失了。其次,踩曲人的体重在120斤以下**为合适,而男人的体重基本上轻轻松松就超过120斤了。一个没注意就把酒曲踩实了,完全达不到效果,所以基本上都是少女踩曲。这里就有很多朋友要问了,用机器的方式来替代“少女踩曲”不行吗?而且人工费这么高,也不能节约成本,机器岂不是既
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