铜仁市礼品回收，烟酒礼品回收服务周边顾客，不管是瓶装白酒，还是往酒杯中倒酒时，看酒花是**简单、**可靠、**可行的鉴别真假白酒的方法。现在去超市选购白酒，如果买那种裸瓶白酒，拿起酒瓶来上下摇晃几下，看一看酒花。酒花丰腴饱满、细腻密集、久久不散，便是优质的纯粮好酒；如果酒花比较分散稀疏、零零散散、瞬间遁形，有可能就是勾兑的劣质白酒。购买那种带包装的白酒，现在超市中也有打开的展览白酒、品鉴白酒，也可以通过这种方法鉴别真假。往酒杯中倒白酒的时候，打开酒瓶盖的一瞬间，优质白酒会散发出芬芳的酒香。因为纯粮白酒含有较多芳香酯类、有机酸类有机化合物，往酒杯中倾倒的同时，不断有酒花从杯底升腾而起，倒满酒杯的时候，酒花依然细腻密集、久久不散。如果是劣质白酒，因为是用酒精勾兑而成，缺少芳香酯类、有机酸类有机化合物。不管是倒酒的过程中，还是快倒满的时候，酒花比较稀少，而且迅速消散。二、添加清水变浑浊第二个快速鉴别白酒真伪的方法是往白酒中添加清水，通过观察白酒是否变浑浊来鉴别真假白酒。倒取大半杯白酒，往白酒杯中倒入一定量清水，如果酒质开始变浑浊，就是有机物较多的优质纯粮好酒；如果酒质仍然清澈，那就有可能是勾
