大方县回收烟酒，大方县烟酒回收，普遍我们行业基本是这么区分的：新酒：即从生产到窖藏，1-5年的酒都可以叫做新酒，因为基本正宗的大曲坤沙酱香酒生产周期基本就在5年左右（当然，这里还分酒质，酒质可以分坤沙酒，碎沙酒，和翻沙酒。我们大多数指的是坤沙酒）老酒：6-30年，甚至50年的，都可以叫老酒。酱香白酒中的新酒和老酒分别有什么特点？新酒的口味特点是甜、辣（新酒度数高，对口腔的刺激大）、苦（粮食酒都会有苦的口感，随着年份增长，苦味会越来越淡），同时新酒的生味比较明显；老酒的口味特点是咸（因为年份老酒的脂类物质的含量高，咸味较重），涩（和葡萄酒一样，葡萄酒也有涩味，就是因为葡萄酒当中含有单宁，而高粱中的单宁也异曲同工），酸（不饱和脂肪酸以及乙酸）。所以呢，一般新酒我们是可以直接喝的，345轮次的酒还不错，只是喝起来必然是辛辣和爆烈，加之香味比较淡，因为没有经过长时间贮存酒体内脂类物质很少！同时呢，我们一般对老酒也有个简单的区分，主要分为两个阶段！6-15年的老酒这个时间段的老酒虽然能直接饮用，但是单一的口感较单调，因为酱香酒都是每个轮次的酒单独贮存的，不过相较新酒，酒体整体感觉更柔顺，香味更突