南明区老酒回收，酱香茅台酒回收，酱香型也称为茅香，主要以茅台、国台、郎酒、等酒为代表.主要原料：以**茅台镇的红樱子糯高梁，【也只有这种独特的高梁，才经得起酱香酒的酿造工艺】5斤粮食出1斤酒。酿造工艺为12987工艺，以一年为一个周期，一年中，需要两次投料下沙，9次蒸煮，历经8次发酵、7次取酒，经过酿酒师勾调，再封坛陈放3年以上，等酒体老熟，才可进入精心勾兑阶段.口感：酱香突出，入口酱香爆烈、略带焦香、幽雅细腻，酒体丰满醇厚，尾净余长，空杯留香。色泽偏黄通透。二、浓香酒浓香型主要以五粮液、泸州老窖为代表主要原料：高梁，玉米、大米、小米等浓香酒，素有“千年窖泥万年槽”的说法，以窖养槽，以槽养窖，这也说明，一个窖池对酿酒的重要性，生产周期一般在40-60天，1斤高梁可以出3斤酒.特点 ：入口甘美，净爽，细腻绵柔，回甘悠长，颜色透明通透，老酒略黄三、清香型清香型以山西汾酒为代表主要原料：高梁、大麦、豌豆酿造工艺：主要以地缸发酵，清蒸二次清，突出清酒的清、爽、绵、甜、净的特点。一般发酵期为28-60天左右，一般2斤粮食出1斤酒。香气以乙酸乙酯为主.特点：香气幽雅，入口绵柔，甘甜净爽，回味悠长，
