遵义市陈年老酒回收，陈年老酒更好喝是不争的事实，因此，老酒从收藏领域走向更广阔的消费领域，市场规模也越来越大。曾品堂创始人曾宇预计，“今年老酒市场规模将达到千亿元，未来3-5年有望达到3000亿元，未来10年将是属于老酒的黄金十年。”“将老酒储存在陶坛中数年，可以加速酒分子缔合，让各种风味物质趋于平衡，酒香越浓郁、陈香越突出，刺激感就越弱，酒体就更协调、柔顺、醇和，饮用口感就更好，名酒价值也更高。”舍得酒业老酒中心副总经理任仁告诉记者，老酒除了令人愉悦的饮用价值外，还能彰显不同时代的背景和地域文化。“老酒原本具有稀缺性，因为口感好喝的人越来越多，因而带动了价值提升，一瓶老酒从几块钱增值到几千上万元，因此老酒也具备了**投资属性。”焦健告诉记者，正是**投资属性带动了更多业外资本涌入，导致老酒价值与市场规模水涨船高。中国酒投网显示，一瓶1986年出厂、500ml装的贵州茅台，目前标价已经涨到24000元/瓶。从小众收藏圈层到大众消费圈层，从一个千亿级的风口到展望三千亿，老酒市场值得期待。从品质到文化 老酒抢抓市场风口随着老酒价值彰显和消费扩容，各大酒企纷纷布局老酒。据行业数据显示，中国有
