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黔东南名酒回收,贵州名酒回收

2024-05-23

 黔东南名酒回收,贵州名酒回收,原因也简单,广东这地方离皇帝太远,离湿毒太近。喝酒避疫是一件生死攸关的大事。北宋诗人梅尧臣曾写诗曰:“越林多蔽天,黄甘杂丹橘,万室通酿酤,抚远亡禁律。”广东有记载的酿酒史就可以追溯到秦汉。酿酒的作物,除了各种果实之外,**主要的原粮就是稻米。《汉书·楚元王传》曾记载了一种甜米酒,“甘酒也,少曲多米,一宿而成”。时至今日,这种甜米酒仍在食用,它就是家家户户常见的甜酒酿。广州的客家菜餐馆经常能吃到的一样甜品——酒酿冲蛋。淡淡的酒香、米香、蛋香交融于一体,口感清爽,十分解油腻。到了西汉时期,广东酒的产量已经十分惊人。《水经注·叶榆水》引《交州外域记》曾经记载了西汉的伏波将军(伏波是封号)路过南越时,地头蛇南越王就给他进献了“千钟酒”。▲两广部分地区会供奉伏波庙,纪念路博德跟马援明清时期广东顺德地区的酒坊林立,他们都生产一种特殊的米酒。这种酒特殊的地方就在于酿造过程中会加入煮熟的肥猪肉。这种看似诡谲的做法却有它的深意。脂肪增加了酒的香醇,还产生了一种独特的豉香味,而肥猪肉油脂溶解后的纤维间隙,又起到过滤杂质的作用。用这种酿造方法酿造出来的酒,酒体清澈透明,米香浓郁

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