锦屏县飞天茅台酒回收，回收茅台酒今日高价，如果想做一款和贵州茅台酒相似度达到96.2%的酒，能做到吗？答案是：能做到！这个结论不是我说的，而是贵州茅台股份有限公司总工程师王莉女士及其团队的研究成果显示出来的——其研究成果不仅显示出来“能做到”，而且提供了“如何做到”的方法。在2021年9月3日中华人民共和国国家知识产权局公布的一项名称为“一种基于风味维度的白酒相似度评价方法”的发明专利申请及说明书中，详细地说明了一种用气相层析-火焰离子化验检测器定量检测两个白酒样品中待测物质的含量，再以气相层析-质谱法定量检测两个白酒样品待测物的含量，以及根据两个白酒样品待测物质的含量计算两个白酒样品在多个风味维度上的相似度，并可根据两个白酒样品在多个维度上的相似度计算两个白酒样品的综合相似度。该项发明专利申请人是贵州茅台股份有限公司，发明人是王莉、杨帆、赵雅敏、杨婧、胡光源、林琳、雷良波、王和玉。该项发明附有一份长达12页的发明专利说明书以及5页的附属图表，详细介绍了该项发明的使用方法。2简单地说，这项方法就是用气相层析加质谱仪，定量检测贵州茅台酒主要成香成味微量成分的种类、数量及相关比例，由此确定
