纳雍县冬虫夏草回收，上门回收冬虫夏草电话，每年5月至6月，是冬虫夏草产新采挖季节，由于现在物流发达，走空运1-2天就能覆盖大半个中国，所以吃号称营养更丰富，口感更鲜脆的新鲜冬虫夏草受到热捧。但是由于新鲜冬虫夏草水分含量高，遇到高温很容易变质发霉发臭，所以大家都应当了解怎样存放新鲜的虫草。以下就由小编带大家了解关于新鲜冬虫夏草如何保存的具体方法吧。新鲜虫草水分含量高达50%以上，在高温下很容易受细菌侵袭变质。所以需要抽真空隔绝空气在零度以下冷冻保存，以此阻止细菌苏醒繁殖。解冻后的新鲜冬虫夏草必须吃掉，不能二次冷冻，也不能暴露在阳光下晒干，会氧化萎缩。开袋但没有解冻的鲜草要7天内吃掉。1、行业内**常用的方法就是将新鲜虫草风干（注意是风干、而不是晒干烘干）到水分含量12%（干鲜虫草）甚至5%（干虫草），缺少水分滋生微生物的可能性降低，同时再存放在密闭的器皿内，可以延长冬虫夏草的保存期。不过，因为虫草水分减少，渗透压增高，一些保持风味的小分子物质会被破坏，部分水溶性营养素会丢失，但冬虫夏草主要营养成分不会丢失（这里加粗主要质疑新鲜虫草比干虫草好三倍的说法，同时，不同产区的虫草腺苷等有效成分含
